Repenser la cuisine philippine à Mindanao musulmane | Fourchez le système | Philippines

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La représentation compte.

Dans une nation aussi diversifiée que les Philippines, qui abrite plus de 7 600 îles, des dizaines de tribus ethniques et près de 200 langues, il n'est pas facile de forger une identité nationale inclusive.

HyoJin Park et Joi Lee se rendent dans la région autonome de Bangsamoro de Mindanao musulman dans le deuxième épisode de Fork the System pour goûter la nourriture philippine moins connue des musulmans Moro et demander ce que cela signifie d'être philippin.





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